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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
旋光度測定儀是測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量,可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。廣泛應用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業生產,科研、教學部門,用于化驗分析或過程質量控制。使用壽命超過十萬小時的LED光源,代替傳統鈉光燈和鹵鎢燈,彌補了壽命短,易損壞等缺點;為保證結果的測量精度,......
自動折射儀是利用光線測試液體濃度的儀器,用來測定折射率、雙折率、光性,折射率是物質的重要物理常數之一。許多純物質都具有一定的折射率,物質如果其中含有雜質則折射率將發生變化,出現偏差,雜質越多,偏差越大。自動折射儀主要由高折射率棱鏡(鉛玻璃或立方氧化鋯)、棱鏡反射鏡、透鏡、標尺(內標尺或外標尺)和目鏡等組成。自動折射儀有......
自動數字折光儀配備高性能線陣CCD感光部件,通過高速、高精度的信號采集和分析處理技術,配有半導體帕爾貼超級溫度控制系統。能、高測量透明、半透明、深色、粘稠狀等各類液體的折射率(nD)和糖溶液的質量分數。廣泛應用以石油工業、油脂工業、制藥工業、食品工業、日用化工工業、制糖工業等、也是學校及相關科研單位的常用設備之一。1、......
全自動熔點測定儀根據物理化學的定義,物質的熔點是指該物質由固態變為液態時的溫度。在有機化學領域中,熔點測定是辨認物質本性的基本手段,也是純度測定的重要方法之一。因此,熔點測定儀在化學工業、醫藥研究中據有重要地位,是生產藥物、香料、染料及其他有機晶體物質的儀器。全自動熔點測定儀使用注意事項:熔點測定是辨認物質本性的基本手......
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