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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
自動阿貝折射儀是一款是能測定透明、半透明液體或固體的折射率nd和平均色散nd-nc的儀器。采用目視瞄準,光學度盤讀數(shù),溫度數(shù)顯,簡單可靠。基座采用不銹鋼材質,棱鏡采用硬質玻璃,不易磨損。自動阿貝折射儀在開始測定前,必須先用蒸餾水或用標準試樣校對讀數(shù)。如用標準試樣則對折射棱鏡的拋光面加1-2滴溴代萘,再貼上標準試樣的拋光......
全自動數(shù)字旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過旋光度的測定,可以分析確定物質的濃度,含量及純度等,廣泛地應用于醫(yī)藥、石油、食品、化工、香精、香料、制糖等行業(yè)及相關的高校和科研院所。全自動數(shù)字旋光儀的維護:1、應放在通風干燥和溫度適宜的地方,以免受潮發(fā)霉。2、連續(xù)使用時間不宜超過4小時。如果使用時間較長,中間應關熄10~1......
全自動視頻熔點儀,將圖像檢測和視頻拍攝技術地融入了熔點測量,不單為用戶提供了穩(wěn)定可靠的熔點測試功能,還能清晰直觀地顯示樣品變化曲線和實時高清樣品圖像,并實現(xiàn)了自動錄制視頻等功能。可廣泛應用于化學工業(yè)、醫(yī)藥研究,是生產藥物、香料、染料及測量其他有機晶體物質的*儀器。全自動視頻熔點儀的優(yōu)勢特點:1:高清視頻代替?zhèn)鹘y(tǒng)顯微鏡目......
一、實驗原理:物質的熔點是指該物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時的溫度,在有機化學領域中,熔點測定是辨認物質本性的基段,也是純度測定的重要方法之一。佳航油脂熔點儀可通過觀察物質的滑動熔點,快速得到各種油脂的熔點。本次我們使用JHY50來測定客戶送檢樣品-棕櫚油。二、實驗器具和準備:圖11.實驗器具:JHY50油脂熔點儀圖12.準備:......
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